То, что Бейонсе вместе с мужем перешли на веганское питание, я знала, но благодаря сегодняшнему анонсу, разозлившему кучу людей, я узнала и о том, что она тоже придерживается безмасляного высокоуглеводного цельного растительного питания — HCLF (high carb low fat).
Я очень рада, что ей попался замечательный тренер-веган Marco Borges, который научил её так питаться. Рада, что ей не попались в руки книжки про веганскую выпечку или книга Veganomicon — библия веганских рецептов, полных жира и вкуса, но не прибавляющих здоровья. Веганское питание очень крутое! Но важно питаться цельной растительной пищей, а это значит, не использовать масла, или использовать в минимальных количествах и только при высокой физической активности.
Хлеб да каша 